28 avril 2007

Désolééée!

Pour mon post sur ma p'tite douceur à la rhubarbe, j'ai bien merdouillé sur la mise en place du texte...pardon pardon pardon! Pourtant tout il était bien avant que je le publie....Ce sont les charmants aléas de l'informatique!!!!!
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27 avril 2007

Douceur d'avril à la rhubarbe

En fouillant sur le net grâce à notre cher ami, j'ai nommé le grand sachem Google,j'ai eu l'impression de ne zyeuter que le mot "bavarois"...C'était un signe...Puis je suis tombée sur le site d'un gwan chef (je ne saurais plus vous dire lequel, désolée) avec un dessert mousseux à la rhubarbe. INSPIRATION QUAND TU NOUS TIENS!!!!! Vous connaissez sûrement déjà la suite: petit tour à carouf, les achats,quasi impro pour les mesures,bref j'ai juste décidé de m'amuser. Le résultat me plaît mais il manque quelquechose...Déjà je... [Lire la suite]
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23 avril 2007

Cake d'été au poisson

J'avais acheté un moule. Un moule à manqué. A fond amovible...Je l'avais trouvé par hasard après des mois de "ah ce serait bien si j'en avais un comme ça...". Histoire malheureuse qui se termine plus que bien! Bref, peu de temps après cet achat, mon petit moule fut esquinté froidement par un couteau dont la lame devait, ma foi, être bien dentue. La propriétaire de ce couteau assassin a gentiment entrepris de me retrouver le même (déjà ça c'est cool). Et elle l'a retrouvé....dans un lot!!Et même pas plus cher que le moule... [Lire la suite]
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20 avril 2007

Triangles croustillants improvisés

Qu'est-ce qu'on fait quand on veut faire un truc sympa et trop facile mais sans sortir de chez soi pour faire des coucourses?On regarde dans son frigo. Peu réjouissant me direz-vous? Et ben si! Bon je vais pas prolonger plus que ça et juste dire comment que j'ai fait!                     5 feuilles de bricks                     4 tranches de jambon           ... [Lire la suite]
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18 avril 2007

Verrines sablées bananaframboiz

                               Ce soir, c'est Ophélie,une amie qui me connaît depuis qu'on a 11 piges. Autant dire qu'avec elle je peux donc me permettre de vraiment jouer avec le hasard, au pire si ça foire on en rigole voilà tout! Alors j'ai agit au hasard oui, mais je n'ai pas non plus fait dans l'exentricité. Pour le dessert je voulais essayer un cheesecake, ou un chinois....mais non, pas trop le temps. Je me suis creusé la tête... [Lire la suite]
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13 avril 2007

Pizza barbecue

                              Il y a fort, foooort longtemps, dans un château vivait une prin... eeuuh non! Il y foooort longtemps ^^je prenais d'ores et déjà le résultat de mes petites cuisineries en photo sans penser pour autant à en faire un blog. Ainsi puisqu'il était NECESSAIRE de publier cette recette, je n'ai pas attendu de refaire des photos de la mise en place des ingrédients sur la pâte....oups sorry,sorry! Pour cette... [Lire la suite]
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10 avril 2007

Petits chaussons au fromage

Et bien là encore c'est sur un coup de tête (zidane il a tapééééééé...zidane il a tapéééé) que je me suis mise à m'agiter telle une caféïnomane en manque dans la cuisine. La plupart des kitcheneurs savent de quoi je parle...... Bref, la plupart du temps, ce sont des gateaux ou des chips qui sortent en même temps que le ti punch coco...J'ai un peu inventé aujourd'hui,et même si selon moi il manque un petit quelquechose que je ne saurais définir, je peux dire malgré ça que ce n'était franchement pas mauvais et même que l'association... [Lire la suite]
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07 avril 2007

Aiguilettes de dinde qui sauvent une soirée

Hier,  aprèm' avec Camillounette. Donc posage dans un grand parc de Nantes sur nos deux grandes serviettes de bain. Deux heures de bronzette, papotage, glandouille, avec un doux parfum de crème solaire autour de nous...Si c'est pas le pied ça! Bref, nous avons décidé un peu à l'arrache de faire quelques petites courses au soir pour rester ensembles------>direction intermarché. Et là LA question: qu'allons nous MANGER??????Et là, l'idée toute simple. Avec de la dinde on fait tout! Grillée, marinée, sauté, panée...on fait... [Lire la suite]
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06 avril 2007

Trésors de la mer au lait de coco

Comme souvent,je me suis retrouvée dans la cuisine à tourner en rond.L'ENVIE DE CUISINER ETAIT LA... Pas de sucré.Non.Qu'y avait t'il? Il restait des crevettes...un blanc de seiche dans le congélo...YESSS!Je suis allée donc dans le quartier Bouffay de ma jolie ville de Nantes. Il me fallait racheter quelques petites choses.J'aime bien ce quartier: épiciers asiatiques, coiffeurs afro, restos et bars...Le tout blindé en période estivale:j'adore^^! Le truc,c'est que lorsque je rentre dans l'une de ces épiceries je ne ressort jamais... [Lire la suite]
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02 avril 2007

Gaufres

C'est au feeling que je l'ai faite, donc je ne pourrais pas retranscrire les doses exactes pour certains des ingrédients que j'ai utilisés. Un jour je me suis décidée à faire l'achat d'un gaufrier après des mois et des mois de manque cruel de cette fabuleuse petite douceur.J'en rêvais, je sentais le parfum de fête foraine...rhââââ^^... Bref j'ai succombé et c'est dans l'urgence que je me suis renseignée très vite sur ce qu'en gros je devais mettre dans une pâte à gaufres. Voici ce que j'ai donc commis: -300 gr de farine (plus ou... [Lire la suite]
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