10 juillet 2007
Sablés câlins aux fraises séchées
Voici une petite recette bien sympathique, simple, rapide...Faite un ti peu comme on dit "à l'arrache" donc pas parfaite, encore moins précise....
J'avais envie pâte sablée mais pas le courage de faire une tarte juste pour la pâte. Oui je suis un brin feignasse de temps en temps ;)... Mais je ne voulais pas pour autant faire du "nature" et me suis attaquée à mes petites fraises séchées (mrrronron c'est divin, ça!)
Des petits sablés qui peuvent rapidement prendre chez vous la place d'une madeleine de Proust. Ils tiennent en eux un je-ne-sais-quoi d'enfance...du moins pour moi ^^! Mais pour ceux et celles qui n'ont pas encore de souvenirs liés aux saveurs de ces petits gâteaux....tant pis, ils seront sûrement apprécié quand même!
Pour la pâte j'ai juste fait à peu près la recette classique de celle utilisée pour les tartes.
-100 (plus de 100gr!!!) de fraises séchées coupées en petits morceaux
-220 gr de farine aux céréales environ
-110 gr de beurre environ
-1 oeuf
-sucre en poudre
-1 sachet de sucre vanillé
Sortez le beurre un peu à l'avance de manière à ce qu'il se ramollisse un peu, puis le couper en morceaux.
Dans un saladier mettre la farine, le sucre vanillé, le sucre en poudre (désolée, j'ai sucré au hasard!!!), les fraises séchées coupées et mélez les ingrédients. Ajouter ensuite le beurre mou et amalgamez le tout.
Prenez des morceaux de pâte que vous roulez en boules avant de les déposer et de les aplatir sur votre plaque à pâtisserie. Enfournez jusqu'à ce qu'ils paraissent presque cuits (à peu près 10 mn je crois) puis sortez-les et badigeonnez-les de jaune d'oeuf avant de les remettre à cuire quelques minutes le temps que les sablés prennent une jolie couleur dorée!
Commentaires
Avec un chocolat chaud pour 10h c'est parfait, j'arrive ...
lire ça alors que j'ai pas encore pris mon p'tit déj (à cause de qui je te le demande! ^^)c'est dur!
bravo pour la farine aux céréales j'adhère!
bizz
Coucou,
Tu trouves ça où les fraises séchées ? Des recettes de confiture sur mon blog aujourd'hui !
Bonne journée !
=^..^=
Jamais trouvé de fraises séchées mais une recette sur le pouce c'est toujours intéressant !
Humm je suis revenue sur ton blog car il me semblait bien avoir vu de supers bons sablés ! je ne sais pas si je te l'ai dis mais en vacances on avait acheté un petit paquet de fraises séchées à Pont Aven et on les as dégluties sur la route lolll bisous et la tigrounette est chez moi ça y est
Comme ça à l'air bon!!!!!
DU PLAISIR
du plaisir à l'état pur
suis arrivée sur ton blog par hasard ...
je vais essayer ta recette
bonne soirée
Mmmmmmmmmm ça donne envie de croquer dedans!
Tu les trouves où tes fraises sechées?
Merci bcp pour tout tes comms ça fait plaisir!
Avec un si joli nom, ils ne peuvent être que bons !
J'adore ce genre de recettes !
bien appétissantes ces petites choses
Sablés câlins? Ahhh j'adore le nom!!
fait à l'arrache… mais bien fait quand même ;-) du moment qu'on se régale!
Coucou,
L'Arbre à Chat est en vacances, il reviendra le 16 août avec de nouvelles aventures de Galatée, Pluchette, Chatine et Cachou. Bonnes vacances !
et Bon Week End !
=^..^=
Tes petits sablés me font craquer, hummm !!!!
Bisous, Doria
ça me plaît terriblement !
Qu'ils sont beaux tes sables!!! Les fraises seches, je pourrais en manger des tonnes c'est trop bon ;) Comment vas tu la puce a part ca? Desolee de pas etre tres active sur msn ou internet en ce moment.. il faut que je te parle. Gros bisous a toi ma cocotte, et a bientot!!
Glourps ... slurp ... AïeAîeAïe ... yen a dja plus !
Ils devaient être trop bons tes sablés !
Depuis peu, dans les magasins bio ou autres épiceries qui sortent du commun, je trouve des fraises séchées.
Avant, on ne trouvais que : abricots, figues, pruneaux, raisins.
Mais maintenant, les fruits séchées se démocratisent !
Fraises, bananes, pommes (si, si j'ai goûté ! Assez bizarre, pas très goûtu !)...
ce qu'ils doivent être booooooooons!! envoie en quelques uns sur mon blog!! biiises micky
Tes p'tits sablés sont tout simplement à croquer !
wow magnifiques c sablés! je note!
Merci pour ta recette, ici c'est la caverne d'ali baba pour les fruits séchés... Je vais l'essayer aux cranberries...
Ca donne bien envie, mais les fraises séchées, je ne connait pas et j'en ai jamais vu ! On trouve ça dans quel magasin ? Bon week-end !
des petits calins comme ça j'en veux bien tout de suite - superbes et bons
à bientôt
Super mimi tes sablés!
Alors là tu m'épates... faire la pâtisserie au pif, c'est un sacré talent! Ta Titigrounette n'est pas mal non plus ;-D Vivent les femmes à chats!
ca a l'air excellent, il faudrait que je trouve des fraises sechées
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